水產(chǎn)養(yǎng)殖認(rèn)證委員會(huì)(Aquaculture Certification Council,簡(jiǎn)稱(chēng)ACC),是一個(gè)2002年成立的設(shè)于美國(guó)西雅圖的國(guó)際間非政府間組織,其宗旨是以社會(huì)、環(huán)境保護(hù)和儀器安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)全球各地的水產(chǎn)企業(yè),以達(dá)成負(fù)責(zé)任漁業(yè)生產(chǎn)作業(yè),促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。ACC與全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟(Global Aquaculture Alliance,簡(jiǎn)稱(chēng)GAA)關(guān)系相當(dāng)密切,事實(shí)上,ACC就是為落實(shí)推動(dòng)GAA的負(fù)責(zé)任漁業(yè)計(jì)劃而成立的。ACC的認(rèn)證依據(jù)就是GAA制定的《最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃a(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范》,簡(jiǎn)稱(chēng)BAP。
ACC工作重點(diǎn)在于讓漁業(yè)生產(chǎn)者了解、使用較先進(jìn)技術(shù)及較好的管理實(shí)踐作業(yè)規(guī)范。參與上述負(fù)責(zé)任漁業(yè)計(jì)劃的水產(chǎn)品都能遵守有關(guān)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,符合目前消費(fèi)市場(chǎng)所要求的食品安全、環(huán)境友好和負(fù)責(zé)任的社會(huì)態(tài)度,因此有利于產(chǎn)品的銷(xiāo)售。ACC主要針對(duì)水產(chǎn)品的生產(chǎn)流程提供認(rèn)證,而不是對(duì)產(chǎn)品本身提供認(rèn)證,其次,其服務(wù)對(duì)象并不是水產(chǎn)品的消費(fèi)者,而是大的采購(gòu)商,為生產(chǎn)者和大的采購(gòu)商架起一座橋梁。目前,ACC認(rèn)證已發(fā)展到對(duì)蝦、羅非魚(yú)和斑點(diǎn)叉尾鮰的育苗場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、加工廠和飼料廠。 水產(chǎn)企業(yè)要取得認(rèn)證需先符合以社會(huì)、環(huán)境保護(hù)和食品安全為目的的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。 美國(guó)ACC的BAP認(rèn)證現(xiàn)在發(fā)展勢(shì)頭迅猛,日前已被美國(guó)食品藥品管理局(FDA)選為水產(chǎn)品認(rèn)證第三方合作伙伴,經(jīng)過(guò)BAP認(rèn)證的工廠的產(chǎn)品將可獲得FDA認(rèn)可直接進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。MCS、BAP認(rèn)證類(lèi)似于國(guó)內(nèi)即將開(kāi)展的森林管理體系認(rèn)證一樣,是防止向自然界過(guò)度索取的管理體系要求。