BRC全球食品安全認證標準是什么?很多工廠提到驗廠認證審核，都毛骨悚然，因為想要通過驗廠審核并不容易，那么，BRC全球食品安全認證標準是什么呢?我們一起來看文章內容對此作出的詳細介紹。

　　BRC全球食品安全認證標準：

　　針對近來發生的多次食品恐慌事件，比如感染瘋牛病的牛肉、家禽和蛋的沙門氏菌污染和奶制品中李斯特菌超量等等，BRC(英國零售業協會，一個代表英國零售商利益的英國商業組織)發表了BRC-全球食品標準，對食品制造工廠的最低衛生標準進行了規范。

　　BRC-全球食品標準是針對向英國零售商供應食品的任何國家以及任何食品的供應商設計的。遵守此項方案并不是法律規定，但是英國零售商對這個標準十分推崇。為了遵守此標準，食品供應商/制造商必須在他們的管理體系中采用三項主要標準：

　　HACCP的采用和實施

　　改善貴公司食品安全和食品安全管理體系

　　一個備有證明文件的和有效的質量管理體系

　　工廠環境標準、產品、過程和人員的控制

　　展示貴公司對生產或銷售安全食品的承諾

　　按照BRC-全球食品標準要求認證您的食品管理系統會給貴企業帶來以下的益處：

　　獲得英國零售業的認可和信任

　　改善貴公司新市場/新客戶的看法

　　減少供應商的審核次數

　　提高貴公司客戶/消費者對產品安全和質量的信心

　　上述內容是對BRC全球食品安全認證標準的相關介紹，如果您想要通過BRC 認證，還需要對相關知識做更多的了解。若工廠沒有把握自己通過驗廠，建議您尋找專業的驗廠咨詢公司進行輔導，才能保證能夠順利通過驗廠。上海超網是一家擁有15年專業驗廠經驗的驗廠咨詢公司，輔導上萬家工廠順利通過驗廠，是值得信賴的公司!如有任何驗廠疑問，歡迎致電上海超網!